ワインの添え水として好相性、超軟水のため、ワイン本来の味わいを崩さない。
クリスタルクリアで輝きと光沢のある外観です。清涼感があり無垢なアロマからは自然の恵を感じます。まろやかな舌触りで口中では柔らかさとしなやかさが融合したバランスです。富士山の採水地から、直送で届けられるとあって、フレッシュな飲み口。また、非加熱で濾過されている為、独特の“やわらかさ”があります。「超軟水」の特性を生かして、日本茶との相性が特に良く、お茶の成分の旨味、渋味、苦味の三代要素を引き出してくれます。また、日本酒を楽しむ際の、添え水や、ウイスキーの割水としても、それぞれのお酒と相性が素晴らしくお酒の風味を損なう事なく特徴を引き立てます。特にワインと食事を楽しむ際のお水は、軟水の方がワインの味わいを壊さず食事をすすめることが出来るので、この様な「超軟水」が好相性でワインと共に料理を引き立てます。
2002 年度全日本最優秀ソムリエ
阿部 誠（あべ まこと）
3年に一度開催される全日本最優秀ソムリエコンクールの第三回大会にて優勝し、その後世界最優秀ソムリエコンクールに日本代表として出場。「ワインには人と人の結びつきを深める不思議な力がある」をモットーに、飲食を通した新しいカルチャーを創出する。現在は、フリーランスのソムリエとして全国の様々な業態の飲食店やホテルのワインやサービスのコンサルティング、ワインイベント、セミナーなどを全国で行っている。2019 年6 月に開催された、G20 大阪サミットの中で主要各国の元首、首相を招いての首脳夕食会にて、飲料のサービスと接遇を担う。2020 年令和2年度卓越した技能者「現代の名工」受賞。